Viña Sanzo Viñas Viejas 2018, nueva añada con novedades

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La bodega Rodríguez Sanzo ha sacado al mercado la nueva añada (2018) de su Viña Sanzo Viñas Viejas y lo hace con varias novedades. En primer lugar, en cuanto a suelos han añadido la zona de Medina a las tradicionales de Rueda y Segovia;  buscando más mineralidad y frescura en el vino. Además, en esta nueva añada el 40% del viñedo ya es ecológico. La nueva añada también ha implicado cambios en la elaboración, como el incremento a cuatro meses de la maceración del vino con sus lías. Todo ello vine acompañado con una nueva imagen de Viña Sanzo Viñas Viejas en las que tiene protagonismo la libélula, un animal que  es el símbolo en ecología del poder y elegancia, además en inglés se dice “dragon-fly”, y el dragón es conjuntamente con la flor de Lis los emblemas del escudo de la familia. Un vino que regala una amplia paleta de aromas, que van desde los clásicos de fruta, hinojo y ciertos balsámicos a los aromas de flores blancas del tipo manzanilla y hoja de té. 


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