Enoturismo sostenible en Bodegas Izadi

 Publicado el Por Bodegas Izadi

Tópico(s): Enoturismo y turismo del vino

Izadi El Regalo sobre ruedas. (photo: )
Izadi El Regalo sobre ruedas.

Han pasado ya décadas desde que Bodegas Izadi empezara a caminar en el tan actualmente demandado sector del enoturismo con el claro objetivo de abrir sus puertas al aficionado al mundo del vino para dar a conocer la filosofía y forma de trabajo.

A lo largo de estos años ha evolucionado en paralelo a sus vinos. Como no podía ser de otra forma, las prácticas sostenibles en su elaboración son una realidad. Es imprescindible que cada uno aporte su granito de arena para poder asegurar una continuidad del entorno, el que no olvidemos, proporciona el vino. Este es sin duda uno de los motivos por los que Bodegas Izadi se encuentra en plena certificación ecológica de su vino icono, Izadi El Regalo procedente de un único pago del que toma su nombre.

Bodegas Izadi pone en valor el papel del enoturismo en este aspecto también y ha decidido apostar por una nueva forma ecológica de vivir y disfrutar el enoturismo en la época en la que la viña muestra su esplendor, desde la brotación hasta el fin de la vendimia. Para ello propone la actividad “Izadi El Regalo sobre ruedas” con destino a esta finca, la más emblemática. A través de un paseo guiado desde la bodega en bicicleta eléctrica, un medio respetuoso con el medio ambiente que a la par hace asequible el trayecto para cualquier persona, el enoturista tendrá la oportunidad de sumergirse en un entorno sin igual repleto de cepas viejas plantadas en microparcelas hasta allí donde le alcanza la vista. La viña en muchas ocasiones se ha relegado a un segundo plano eclipsada por la bodega, en esta experiencia se busca reivindicarla como origen de todo el proceso, más si cabe teniendo en cuenta que nos encontramos en uno de los municipios con mayor concentración de viñedo viejo de Rioja, en Villabuena de Álava.

Como colofón de esta experiencia el enoturista disfrutará de un pequeño aperitivo junto con la cata del vino premium de la bodega, Izadi El Regalo, elaborado exclusivamente con este pequeño pago octogenario.

Además de esta propuesta interactiva en la que el visitante participa desde el minuto inicial, la bodega se mantiene muy activa en la organización de visitas diarias a bodega con diferentes opciones de maridaje para fechas especiales. La base gastronómica de la que siempre ha hecho gala la bodega riojano alavesa está muy presente en la oferta enoturística tanto en los maridajes que ofrece como en las opciones de restaurante para grupos que por supuesto no podían faltar en su portfolio.

La reciente remodelación de las instalaciones está perfilando una mejora sustancial tanto en los nuevos espacios creados estos últimos años en bodega como en los servicios que propone para que el paso del visitante sea más que satisfactorio y cierre una experiencia muy atractiva. Las mejoras continúan y las puertas quedan abiertas para dar la bienvenida a todo el buen enoturista que se precie.

Más información en www.izadi.com


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