Estabilidad en la producción vitivinícola de EE.UU. con récord en ventas

 Publicado el Por Vicent Escamilla

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La superficie de viñedo estimada en California se situó en 2017 en un total de 356.124,8 hectáreas, de ellas el viñedo dedicado a vinificación representó, según el último informe de superficie del Departamento de Alimentación y Agricultura de California (CDFA), la mayoría, con 242.407,7 hectáreas, un 68% del total, pues en este Estado, responsable de más del 90% de la producción vinícola estadounidense, tiene bastante peso en el sector la elaboración de uvas pases (64.750 hectáreas en 2017) y el viñedo destinado a uva para ser consumida en fresco (uva de mesa) (48.967,2 hectáreas).

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