El consumo de vino por el turismo y otras formas de consumir no son contabilizadas por el Ministerio

 Publicado el Por Alfredo López

Ante la polémica suscitada por los datos de consumo total de vino, incluido en el “Informe del consumo de alimentación en España 2017” del Ministerio de Agricultura”, en el que señalaba que el consumo de vino en España había sido de un volumen total (canales doméstico y Horeca) de apenas 484,72 millones de litros (4,84 Mhl), como avanzó la SeVi, el nuevo director general de la Industria Alimentaria, José Miguel Herrero, señaló que podría deberse a una cuestión metodológica, al no incluir la ingesta realizada por el turismo.

En concreto, tras la rueda de prensa de presentación del nuevo Código de Comunicación Comercial del Vino de la Organización Interprofesional de Vino de España (OIVE), el director general afirmó que “no conozco el detalle, porque no he tenido la oportunidad de estudiar los datos en profundidad sobre este asunto, pero estoy seguro de que se trata de una cuestión metodológica, porque en el panel de consumo  alimentario, tanto en  hogares, como extradoméstico, el turismo no está  incluido, pese a ser una  fuente importante de consumo  de vino y estar muy ligado también a la ingesta que se hace fuera de casa”.

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