Montes Obarenes 2014, concebido para crecer en botella

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La bodega Gómez Cruzado, del Barrio de la Estación de Haro, estrena la añada 2014 (segunda en el mercado) de Montes Obarenes Selección Terroir, con la voluntad de ofrecer “una interpretación de los grandes blancos de guarda de Rioja”.  Montes Obarenes conserva su fidelidad por las variedades autóctonas de Rioja como transmisoras de un estilo de vinos con tipicidad, vinculados a su origen, con la Viura como predominante en el ensamblaje con la Tempranillo Blanco (que aporta mayor rotundidad en boca y notas de fruta blanca). La bodega actualiza la esencia de los grandes blancos de Rioja, “aportando en su elaboración la combinación de la fermentación y crianza sobre lías en barrica nueva de roble francés (aproximadamente el 80% del vino) y la crianza sobre lías en huevo de hormigón (el 20% restante”, detalla el enólogo David González. El resultado es un blanco con frescura y tipicidad y gran capacidad de guarda. “Es un vino pensando para crecer en botella”, apunta el enólogo.


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