Intervin constata la reactivación de la demanda nacional

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Una de las actividades de Vinorum Think, centro de reflexión sobre la situación actual y el potencial del vino español. (photo: Antonio Navarro Wijkmark)
Una de las actividades de Vinorum Think, centro de reflexión sobre la situación actual y el potencial del vino español.

En la edición de su 40 aniversario, Alimentaria 2016 (25 al 28 de abril) consiguió atraer a visitantes de 157 países (un 10% de nacionalidades más que en 2014), confirmando su poder de convocatoria internacional y su eficaz papel a la hora de dinamizar las exportaciones de las empresas del sector. El salón que deja sensaciones muy positivas, evidencia la reactivación de la demanda nacional ante el aumento del consumo. El salón registró 140.000 visitantes, un 32% internacionales, cumpliendo así las expectativas.

El presidente de Fira de Barcelona y de Alimentaria, Josep Lluís Bonet, señaló: “El evento se consolida como una gran plataforma para la exportación de la industria alimentaria española, así como un importante escaparate de la innovación del sector y las nuevas tendencias que están apareciendo en el mercado”. Por su parte, el director general de Alimentaria Exhibitions, J. Antoni Valls, opina que “se ha dado un paso muy importante en la proyección exterior llegando a mercados clave para el futuro, en especial para productos como el vino, el aceite o los cárnicos”. Además de la internacionalización, se ha reflejado la fuerza de la demanda interna.

El vino (con el salón propio Intervin) fue la locomotora de la feria y de los 4.000 expositores representados en Alimentaria, 800 fueron empresas vitivinícolas y de destilados. Este año, se reformuló ligeramente la estructura de Alimentaria, Se mantuvieron Intervin, Intercarn, Interlact y Restaurama; y se presenta Multiple Foods.

Intervin ocupó en esta edición 15.000 metros cuadrados y, junto a la oferta comercial de las principales bodegas y regiones elaboradoras, también contó con Vinorum Think, espacio de reflexión que reunió a los más conocidos expertos nacionales e internacionales para estudiar el estado actual y el potencial de vino español y sus armonías con la mejor gastronomía. Con esta fórmula, Vinorum Think fue el centro neurálgico de la feria para analizar y entender el potencial del vino español, además de para conocer las últimas novedades del sector, los vinos que están marcando tendencia, las referencias punteras en distintas DD.OO. y los secretos para conquistar consumidores dentro y fuera de España.

En esta ocasión, Alimentaria potenció el programa de compradores internacionales (hosted buyers) y, por primera vez, hubo un programa de compradores exclusivo para el sector del vino (Intervin Business Meetings), en el que se invitó a cerca de 200 importadores clave de la industria y distribución vitivinícola de los cinco continentes. Actividades ya consolidadas en Alimentaria volvieron a editarse, como The Alimentaria Hub, o el Congreso Internacional de la Dieta Mediterránea, The Alimentaria Experience (con un espacio para el turismo enogastronómico)…

Los organizadores ya han anunciado que la próxima edición de Alimentaria tendrá lugar del 16 al 19 de abril de 2018 en el recinto Gran Via de Fira de Barcelona.


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