Puntuaciones, clasificaciones y precios del vino: El caso de la guía Peñín 2015

 Publicado el Por Raúl Compés López , Jonathan Campos Trigoso

Artículo completo con tablas en pdf adjunto.

Elegir un vino nuevo o desconocido no es tarea fácil. La oferta es inmensa, con cientos de referencias, y diferencias muy importantes en cuanto a características y precios. En esta tesitura, a veces el aficionado se arriesga a comprar un vino que no ha probado nunca, o que probó hace tiempo, basándose en indicios de calidad a partir del origen, la marca o la variedad. Sin embargo, y sobre todo a partir de un cierto nivel de precios, lo más normal es que el consumidor no se aventure con la compra si no tiene información de confianza sobre los atributos del vino, ya que el coste de realizar una elección “fallida” (aquella en la que el producto comprado no se corresponde con las expectativas) aumenta a medida que lo hace el precio. La forma más habitual de reducir este riesgo es “buscar consejo” o referencia en una fuente fiable y/o independiente.

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