Bolivia declara patrimonio nacional sus vinos, producidos en las vides más altas del mundo

 Publicado el Por Efe

 (photo: )

Los vinos de altura y el aguardiente de uvas singani son desde el 5 de enero de 2016 patrimonio nacional de Bolivia por una ley que también declara Día Nacional de la Uva el último viernes de cada mes de febrero, en coincidencia con el tiempo de la vendimia.

La norma fue promulgada por el presidente boliviano, Evo Morales, quien firmó la norma en la ciudad de Tarija (sur) capital de la región donde se producen los vinos y singanis de vides sembradas en una superficie total de 3.500 hectáreas a una altitud de casi 1.800 metros sobre el nivel del mar.

Tarija concentra más del 50 % de los cultivos vinícolas del país andino, con la particularidad de que las cepas se encuentran a una altitud de 1.800 a 2.300 metros sobre el nivel del mar, lo que ha valido a los caldos bolivianos la denominación de "vinos de altura".

En un plazo máximo de tres meses debe promulgarse un reglamento de la ley para hacer efectivas las medidas de protección de la industria de la uva, los vinos y el singani.

El presidente de la Asociación Nacional de Industriales Vitivinícolas, Franz Molina, señaló que a pesar de su pequeño tamaño, los productores bolivianos usan tecnología punta, hacen "esfuerzos heroicos" para competir en los certámenes internacionales, donde "han sido galardonados a nivel mundial".


Tenga presente nuestras Condiciones de uso y si utiliza esta información recuerde citar siempre www.sevi.net y La Semana Vitivinícola como fuente.

0 Respuestas(s) a “Bolivia declara patrimonio nacional sus vinos, producidos en las vides más altas del mundo”

Comentarios disponibles para usuarios registrados