25º Aniversario de los estudios de Enología en Tarragona

 Publicado el Por SeVi

La exposición se puede visitar hasta finales de noviembre. (photo: )
La exposición se puede visitar hasta finales de noviembre.

En el marco del 25º aniversario de la implantación de los estudios de Enología en Tarragona, el pasado 6 de noviembre se celebró un acto que repasó el nacimiento, la evolución, el presente y el futuro de los estudios. El decano de la Facultad de Enología de la Universitat Rovira i Virgili (URV), Joan Miquel Canals, explicó los inicios de los estudios, con Lluís Arola al frente, el cambio de ubicación, el paso de escuela a facultad, la adaptación de la titulación...
Respecto al futuro, a su juicio, pasa por el fomento de la interdisciplinariedad, sobre todo reforzando los vínculos con Economía; y la internacionalización del máster y del doctorado. Destacó que uno de los objetivos más inmediatos es la implantación de un máster Erasmus Mundus de Enología.
Durante estos 25 años, se han titulado 450 enólogos y suman el millar si se contabilizan los de otras enseñanzas vinculadas.
En la sede de la antigua Facultad de Enología, en el edificio de las Clarisas de Tarragona, se inauguró una exposición retrospectiva, donde a través de imágenes se puede seguir la historia de estos estudios. Asimismo, se presentó un vino conmemorativo, coupage de las variedades implantadas en la bodega experimental Mas dels Frares.


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