Eresma-La Soterraña amplía sus instalaciones dotando a la bodega de una zona social

 Publicado el Por SeVi

Exterior de la bodega, con un diseño que hace un guiño al mudéjar de la zona. (photo: )
Exterior de la bodega, con un diseño que hace un guiño al mudéjar de la zona.

Eresma-La Soterraña (Olmedo, Valladolid) ha rematado estos días la ampliación de sus dependencias incorporando una zona social con acceso por la puerta principal de la bodega. Este nuevo espacio, que ha supuesto una inversión de casi 300.000 euros, incluye dependencias administrativas, un área destinada a la exposición y venta de los vinos de la bodega, además de una sala de catas equipada para la degustación y análisis de las elaboraciones de la firma.

Esta zona social, que comenzará a estar operativa en las próximas semanas, permitirá recibir y atender a los visitantes con mayor comodidad, pues se habilita definitivamente el espacio situado en la entrada principal de la bodega, que cuenta con un amplio terreno exterior ya ajardinado. En un futuro próximo, esta zona social pretende servir de complemento al trabajo ordinario de la bodega, pues de este modo la recepción y atención de las visitas se canaliza de forma más cómoda y operativa. Las visitas enoturísticas, aunque todavía no se han generalizado como una opción diaria, sí se atienden previo contacto telefónico con la bodega.

Este nuevo equipamiento se suma a nuevas las nuevas adquisiciones de la bodega para mejorar el proceso de elaboración de sus vinos. Estas inversiones se traducen en un aumento de la capacidad de la bodega para elaborar medio millón de litros más al año. Por otro lado, la bodega sigue amortizando las instalaciones tanto en potencia de frío como en otras infraestructuras destinadas a mejorar la calidad del vino. Durante todo este año, la bodega también ha aumentado los controles técnicos realizados en todo su viñedo.

Últimos premios

Los últimos premios recibidos a vinos de la bodega llegaron hace unos días desde la tercera edición del Challenge to The Best Spanish Wines for The USA (Miami), con cuatro menciones para sus blancos Eresma (Denominación de Origen Rueda): Medalla de Oro para el Eresma 2013; Medalla de Plata, para los blancos Eresma fermentado en barrica 2012 y Eresma sauvignon 2013; y Medalla de Bronce para el Eresma semidulce de la añada de 2013.


Tenga presente nuestras Condiciones de uso y si utiliza esta información recuerde citar siempre www.sevi.net y La Semana Vitivinícola como fuente.

0 Respuestas(s) a “Eresma-La Soterraña amplía sus instalaciones dotando a la bodega de una zona social”

Comentarios disponibles para usuarios registrados