10ª Jornadas Técnicas en Enología del IES Joaquín Costa (Cariñena) el 12 de junio

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El IES Joaquín Costa de Cariñena, en colaboración con la D.O. Cariñena, el Ayuntamiento de Cariñena, la Comarca Campo de Cariñena y la Diputación de Zaragoza, organizan el próximo 12 de junio las décimas Jornadas Técnicas en Enología, a celebrar en la sede de la Diputación Provincial de Zaragoza. En esta ocasión, las jornadas están centradas en aspectos como la maduración del viñedo en climas mediterráneos y el marketing internacional del vino.

El jefe de servicio de FP del Departamento de Educación del Gobierno de Aragón, José María Marco, será el encargado de inaugurar las jornadas a las 16.45 horas. La investigadora Mª Pilar Ramírez presentará los avances en el control del proceso de maduración del viñedo en climas mediterráneos. A continuación, Javier Sierra, director de exportación de Bodegas San Valero, abordará el marketing internacional del vino.

Las jornadas incluyen también presentación y cata de la Bodega DCueva-DMonegros.

La entrada a las jornadas es libre, pero es recomendable realizar una preinscripción a través de estudiaelvino@gmail.com o en el teléfono 976 620 120


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