Presentación de Martínez Bermell-Merlot 2013, primer vino de la D.O. Pago Vera de Estenas

 Publicado el Por Vicent Escamilla

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La D.O. Pago Vera de Estenas es el cuarto Vino de Pago en la Comunitat Valenciana. Estatus que antes consiguieron Pago El Terrerazo, Pago los Balagueses y Pago El Carrascal. El pasado 30 de mayo en su corazón, la finca Casa Don Ángel, en el Paraje La Cabezuela, en Utiel, se celebró la presentación en sociedad del primer vino elaborado ya bajo esta figura de calidad (la más elevada dentro del sistema de denominaciones de origen).

Este vino es Martínez Bermell-Merlot 2013, fermentado en barrica, conserva intacta la presencia frutal y varietal de la Merlot, junto con fuerza de su juventud. Elegante, salino, ligeramente balsámico, con buena acidez.

El acto fue presentado por la periodista Silvia Soria. Por su parte, Félix Martínez Roda, a cargo de la empresa desde 1994, fue el primero en intervenir, para agradecer la asistencia del numeroso público que acudió a la llamada de esta bodega familiar que arrancó su andadura en los años 40 con la figura de su padre Francisco Martínez Bermell. También intervinieron, la escritora Carmen Torres, el secretario autonómico de Agricultura, Alfredo González; el ingeniero agrónomo y colaborador de SeVi José Vicente Guillem; y el sumiller Salvador Pardo, que fue el encargado de realizar una cata dirigida del Martínez Bermell-Merlot 2013.

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Los vinos de la D.O. Vino de Pago Vera de Estenas se caracterizan por la expresión de la singularidad del terruño. Así, obtienen buena graduación alcohólica; colores intensos y brillantes; aromas primarios de fruta madura que perduran varios años en el vino; en boca, vinos estructurados y armónicos; con buena estructura para la crianza en madera y su posterior evolución en botella.

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