Cita intensiva con la gastronomía en GastroAlicante, del 22 al 24 de febrero

 This article has photo gallery Publicado el Por SeVi

La primera edición de GastroAlicante se celebrará en IFA los próximos días 22, 23 y 24 de febrero. El certamen tiene como objetivo la promoción de la cocina de la provincia, su restauración y los productos que les son propios.

Al acto de presentación asistieron los más destacados representantes de la gastronomía de la provincia, con sus estrellas Michelin, sus bib gourmand, sus soles Repsol y sus más sólidos valores, con Quique Dacosta al frente, que excusó su presencia por la cancelación de su vuelo. En total, participarán en GastroAlicante 2014 más de setenta profesionales, en una intensa programación de talleres, catas y ponencias o demostraciones de cocina.

GastroAlicante comenzará el día 22, sábado, con Quique Dacosta como principal protagonista. Además del tripleestrellado chef de Dénia, presentarán sus ponencias en el escenario central a lo largo de las tres jornadas, cocineros como Kiko Moya (L’Escaleta, Cocentaina, estrella Michelin), Alfonso Egea (Casa Alfonso, Playas de Orihuela, estrella Michelin), César Marquiegui (Nou Manolín - Piripi, Alicante, sol Repsol), Moisés Martínez (El Buey, Almoradí, bib gourmand Miche-lin), Natxo Sellés (El Laurel, Cocentaina, bib gourmand Michelin), o Sergio Sierra (El Portal, Ali-cante, sol Repsol).

En el último tramo de la programación de ponencias del sábado, bajo el epígrafe GastroTa-pas, se reunirán en el escenario seis cocineros Jóvenes y muy Creativos.

El domingo, día 23, se celebrará La Tarde más Golosa, con la final del I Concurso Gas-troAlicante de Alta Repostería con Productos de la Provincia, patrocinado por Tescoma, y las ponencias de cuatro grandes reposteros.


Tenga presente nuestras Condiciones de uso y si utiliza esta información recuerde citar siempre www.sevi.net y La Semana Vitivinícola como fuente.

0 Respuestas(s) a “Cita intensiva con la gastronomía en GastroAlicante, del 22 al 24 de febrero”

Comentarios disponibles para usuarios registrados