Más de 500 asistentes en la 5ª Fiesta del `Vin Blanc` y la 1ª Muestra de Vinos Dulces y Rancios de la D.O.Ca. Priorat

 Publicado el Por SeVi

La organización de la quinta Fiesta del "Vin Blanc" y la primera Muestra de Vinos Dulces y Rancios de la D.O.Ca. Priorat registró más de 500 asistentes, que pudieron catar los vinos presentados por las bodegas de La Morera de Montsant y de Scala Dei, así como los dulces y rancios elaborados en la D.O.Ca. Entre estos ha destacado el “vin blanc” un vino dulce natural que se está recuperando en el Priorat. Esta ha sido la primera vez que la fiesta del Vino Blanco de La Morera y Scala Dei se ha realizado en la Cartuja de Scala Dei.
Desde las 11.00 horas el paseo de entrada a la Cartuja ha recibido a los expositores de productos alimentarios artesanos y a las bodegas que presentaban sus vinos. A mediodía, la cocinera Mariona Quadrada ha realizado una sesión de cocina con vino, con muy buena acogida entre los asistentes.
La proyección de un documental sobre los vinos dulces y rancios y una mesa redonda de productores, fueron algunos de los actos paralelos.
El “vin blanc”
El "vin blanc" es un vino dulce natural elaborado con mosto, preferentemente de Garnacha Tinta, fermentado en tinas de pequeña capacidad y sin adición de alcohol que se solía beber en fechas de Todos los Santos en la zona del Priorat.
 


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