La D.O. Utiel-Requena reconoce la labor de personas e instituciones en sus Di Vinos 2013

 Publicado el Por SeVi

La Denominación de Origen Utiel-Requena ha distinguido con sus galardones anuales Di Vinos, correspondientes a 2013, a las personalidades e instituciones, que día a día, con sus gestos y labor, han contribuido a que esta D.O. sea más reconocida, según informaron fuentes del C.R.D.O. Utiel-Requena. La gala de entrega se celebra el 4 de julio.
En esta ocasión, el premio en la categoría de investigación ha recaído en Amparo Querol, investigadora del Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos del CSIC. Por su parte, el premio Gastro Di Vino ha sido para la Federación de Asociaciones de Sumilleres de la Comunidad Valenciana (FASCV). La distinción a la labor divulgativa de la cultura del vino se le ha concedido al historiador Ricardo García Cárcel. Bodegas Chozas Carrascal ha merecido el premio Di Vino en la categoría de innovación vitivinícola. El C.R.D.O. también ha reconocido a José Vicente Guillem por su trayectoria profesional, mientras que el Instituto Valenciano de Conservación del Patrimonio ha obtenido el Di Vino como institución. Como novedad este año, se ha creado el Premio de Honor Gala Di Vinos, que se ha concedido al presidente de la Generalitat, Alberto Fabra.


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