Recaredo y la UAB investigan la utilización de ovejas en los viñedos

 Publicado el Por SeVi

Recaredo y la Facultad de Veterinaria de la Universidad Autónoma de Barcelona (UAB) colaboran en un proyecto de investigación sobre la integración de ovejas en los viñedos para la gestión de la cubierta vegetal. Con la utilización de estos animales se busca regular el crecimiento de la hierba y abonar el campo con los excrementos, prácticas sostenibles y respetuosas con el medio ambiente.
Antes de comenzar con el proyecto, el ganado ovino fue adiestrado para que no se comiera las hojas de las cepas sino solamente las hierbas que conforman la cubierta vegetal espontánea. Las conclusiones de la investigación deberán determinar el número idóneo de ovejas por hectárea, para lograr el equilibrio justo entre las necesidades del ganado y la oferta de comida que proporciona la cubierta vegetal y evitar un número excesivo de excrementos para que el suelo no se compacte.
El proyecto lo lleva a cabo el grupo de investigación en rumiantes, dirigido por Gerardo Caja y Elena Albanell, del departamento de Ciencia Animal y Alimentación, que cuenta con la colaboración del Instituto Catalán de la Viña y el Vino (Incavi).
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