Francia – El mercado del vino, estable en cafés, hoteles y restaurantes

 Publicado el Por La Journée Vinicole

Según Guillaume de Marcellus, director general de C10, entrevistado por la federación de comercio asociado, el mercado del vino se ha estabilizado en los cafés, hoteles y restaurantes en el último año. “El mercado de bebidas en este canal se comportó bien hasta marzo y luego bajó ligeramente en los meses de abril y mayo, a causa de la climatología adversa”, señaló. Por el contrario, el mercado del vino sufrió menos y se ha caracterizado por una cierta estabilidad en términos de volumen. Se ha constatado que el consumo en este circuito de distribución evoluciona de forma comparable a la gran distribución. En el canal de cafés, hoteles y restaurantes, las ventas de vino están impulsadas por los varietales, los rosados (27%) y el Bag-in-box, con la venta de vinos por copas que siguen su desarrollo.
Información: La Journée Vinicole - N° 23209


Tenga presente nuestras Condiciones de uso y si utiliza esta información recuerde citar siempre www.sevi.net y La Semana Vitivinícola como fuente.

0 Respuestas(s) a “Francia – El mercado del vino, estable en cafés, hoteles y restaurantes ”

Comentarios disponibles para usuarios registrados