Volúmenes positivos para el sector de Brasil

 Publicado el Por Paola Perticarari

(Artículo con tablas en documento PDF adjunto)
El mayor productor de uva de Brasil, el estado de Río Grande do Sul, cosechó este año 2012 el segundo mayor volumen de la historia. Según el área de prensa del Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin), fueron procesados 696 millones de kilos de uva en el mencionado estado, responsable del 90% de la elaboración brasilera de vinos y del 55% de la producción de uva. Este volumen no contempla las uvas para consumo natural, las vendidas fuera del Estado ni las procesadas artesanalmente. El volumen de este año es próximo a la cosecha récord del año anterior, con 709,6 millones de kilos de uva.
Las uvas viníferas suman 75,7 millones de kilos esta temporada, cantidad levemente más baja que los 83,8 millones de kilos de la cosecha 2008. Continuando con la tendencia del 2011, más del 60% de la producción de uvas viníferas fue dominada por cinco municipios: Bento Gonçalves (16,8 millones de kilos), Farroupilha (10,4 millones de kilos), Monte Belo do Sul (8,1 millones de kilos), Santana do Livramento (7,5 millones de kilos) y Garibaldi (4 millones de kilos).
En esta cosecha, las uvas comunes (americanas e híbridas) produjeron una cosecha de 620,3 millones de kilos, cantidad levemente menor que los 626.9 millones de kilos que se registraron en el 2011.


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