Cava Castillo Perelada Stars Brut Nature, tributo a las estrellas del Festival

 Publicado el Por SeVi

El nuevo cava Castillo Perelada Stars Brut Nature 2009 es un tributo a todos los artistas que año tras año actúan en el Festival Castell de Peralada, brillando como las estrellas del cielo ampurdanés bajo el que actúan. El Castell de Peralada organiza cada verano uno de los festivales musicales más prestigiosos de Europa, con una imagen original e innovadora. Stars se inspira en las noches más mágicas del Festival que cada verano, desde 1987, se celebra en el Castillo. Este año, en su 26ª edición, reúne a artistas como Serrat & Sabina, Harry Connick Jr., Dionne Warwick, Buenavista Social Club con Omara Portuondo, Melody Gardot, Sara Baras o Jonas Kaufmann. El Castillo Perelada Stars Brut Nature 2009, elaborado a partir de las tres variedades clásicas del cava (Parellada, Xarel·lo, Macabeo) y envejecido durante 12 meses en botella, es un cava brut nature de color amarillo claro, cristalino y brillante, con un abundante desprendimiento de finas burbujas que forman corona. En nariz es limpio, con notas frutales y recuerdos de la crianza. Seco, suave y complejo en boca, tiene un gran equilibrio gustativo. Un cava vital que invita a seguir la cita de Henry van Dyke: “Alégrate de la vida porque ella te da la oportunidad de amar, de trabajar, de jugar y de mirar a las estrellas”.


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