Málaga aumenta su producción de tinto y blanco frente al dulce

 Publicado el Por Francisco Acedo

El C.R.D.O. de Málaga ha elaborado un informe/resumen de la campaña 2011 donde se nota en el análisis de la producción total un matiz importante: con el tiempo está aumentando la salida de vinos tintos y blancos en comparación con los tradicionales vinos dulces, los “reyes” habituales en esta región vitivinícola. Según el secretario general del Consejo, José Manuel Moreno, las bodegas están “diversificando los productos” desde hace años y ahora es “cuando se están viendo los resultados”. Las empresas plantaron las primeras cepas hace una década y ahora ya los vinos tintos y claros se sitúan en la tercera parte del total de la producción de vino en la provincia. Esto es muy importante porque “estamos dando salida a caldos a mercados donde antes no entrábamos y en tiempo de crisis económica internacional esto es fundamental”, apunta.


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