L’Angelet 2007, de la D.O. Utiel-Requena, gran oro en Biofach

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L´Angelet cosecha 2007, vino biológico de Bodegas Palmera (D.O. Utiel-Requena), se ha alzado con el único gran oro que Biofach 2012 ha concedido a un vino español. Bodegas Palmera está  situada en piedemontes de la Sierra del Negrete y es fruto del trabajo de una familia bodeguera de Alemania cuya filosofía de trabajo en la elaboración de vinos es el más puro respeto a la naturaleza. Sita en Utiel-Requena desde 1998 muestra ya en el primer momento su gran sensibilidad y devoción por lo mediterráneo, lo que les lleva a dar a su bodega un nombre tan simbólico como el que posee, Palmera. Pasando a “bautizar” cada uno de sus vinos con nombres de parajes y puntos geográficos del territorio valenciano.
L´Angelet 2007 es un vino elaborado Tempranillo, de viñedos de una muy baja producción, cultivados siguiendo las más estrictas normas en materia de cultivo ecológico.
Las producciones de vinos de Bodegas Palmera son destinadas en casi su totalidad al exigente mercado alemán de vinos de esta categoría, siendo muy pocas las botellas que pueden ser disfrutadas por el mercado nacional. Sus producciones son muy ajustadas y de equilibrio en las ventas anuales en el mercado, por lo que cada campaña queda prácticamente sin existencias.
 


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