Estudio sobre los beneficios del vino andaluz biológico

 Publicado el Por SeVi

El pasado 5 de julio se celebró en Córdoba la firma del convenio de colaboración que permitirá llevar a cabo un exhaustivo estudio científico sobre los posibles efectos beneficiosos sobre la salud del consumo moderado de los vinos de crianza biológica. Se trata de un proyecto conjunto de las cuatro DD.OO. andaluzas en las que se elaboran este tipo de vinos (Condado de Huelva, Jerez, Manzanilla-Sanlúcar, Málaga y Montilla-Moriles), con la colaboración de Surgenia, Centro Tecnológico Andaluz de Diseño y la coordinación de la Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición (Fivin).


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