Tapias 10, un tinto crianza de Mencía muy cuidado

 Publicado el Por SeVi

La bodega Tapias Mariñán de la D.O. Monterrei acaba de sacar al mercado un nuevo vino: Tapias 10. Se trata de un Mencía barrica del 2009 del que se envasaron 6.615 botellas numeradas. Para su elaboración se utilizaron uvas de las cepas más viejas de la finca As Tapias. El vino, que pasó 9 meses en barrica de roble francés, se presenta de color rojo/granate con ribete violáceo, limpio, transparente y brillante; en nariz se muestra el buen ensamblado entre madera y fruta roja, con notas vegetales de cacao y café, notas especiadas y balsámicas; en boca tenemos un vino carnoso de estructura media, glicérico, con buen paso de boca, un vino maduro y bien pulido con ligeros toques de mineralidad y de largo gusto. Tapias 10 es la primera propuesta de la bodega en vinos de crianza; los resultados son muy satisfactorios y esperamos tener el respaldo del consumidor con un producto que elaboramos y tratamos con la mayor exclusividad.
 


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