El blanco Caminante 2010 ya está listo para salir al mercado

 Publicado el Por SeVi

Tras culminar su proceso de crianza de seis meses sobre sus lías finas, sale al mercado Caminante 2010, el blanco de Terra Remota amparado por la D.O. Empordà. Se trata de un vino elaborado con coupage en el que predomina la variedad Garnacha Blanca, a la que complementan la Chenin y Chardonnay. El resultado final de este vino, obra de la particular filosofía enológica de Marc y Emma Bournazeau, es un vino de un elegante color oro y reflejos verdosos, donde la nariz, mineral, intensa y muy fresca, desvela notas de melocotón blanco, melón de agua y flor de limonero. Entra finamente en boca, y se revela dulcemente cremoso, goloso y muy seductor, consiguiendo un gran equilibrio entre frescor, mineralidad y amplitud de boca. Sus responsables dicen de él que es un vino “hecho paso a paso” y que ahora encara la parte del camino que le ha de llevar al consumidor final.


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